栄養たっぷり！キャベツの外葉のピリ辛佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ外葉 4枚（約300g）
- ★水 400ml
- ★醤油 大匙2.5
- ★みりん 大匙2
- ★料理酒 大匙2
- ★砂糖 大匙2
- 粉唐辛子 大匙2
作り方
-
1
キャベツの外葉を荒い千切りにする。
硬い芯の部分は薄く削ぎ切りにしておく - 2 フライパンに★を全て入れてキャベツの外葉を投入する
- 3 フライパンに蓋をして約20分程、柔らかくなるまで煮る
- 4 水分が残っている場合は蓋を外して強火で水分を飛ばす
- 5 最後にお好みの辛さになるように粉唐辛子（鷹の爪でも可）を入れて混ぜ合わせて完成
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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捨てずに美味しく食べちゃいましょう♫