市販のふかひれスープで☆今夜は絶品贅沢麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販のふかひれスープ（レトルト） 1/2袋
- ちゃんぽん麺（茹で） 2袋
- 豚薄切り 100g
- 青梗菜 1房
- もやし 1/2袋
- 白ネギ 1/2本
- ★水 400ml
- ★鶏ガラスープの素 小2
- ごま 小2
- ※にんにく（すりおろし） 1片
- ※ごま油 お好みで
- ※ラー油 お好みで
作り方
- 1 ちゃんぽん麺を熱湯で1〜2分茹でる。
- 2 青梗菜は茎と葉を分けて茎は軸を4等分に、葉はざく切りに。
- 3 鍋にふかひれスープと★、青梗菜の茎ともやしを加えて煮込み、葉の部分と豚肉を加え火が通ったら器に注ぐ。
- 4 麺と白ネギを加えてごまを振って、お好みでにんにく、ごま油、ラー油をかけて完成。
-
5
※今回はコープのふかひれスープを使用。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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