大根を美味しく消費☆手羽元と大根とネギの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽元は包丁で切れ目を入れて開く。
- 2 大根は2センチ幅に扇切りに、深ネギは5センチぐらいの長さで斜め切りに、にんにくは薄くスライスする。
- 3 鍋に油を入れて、1を焼き目がつくまで焼き、2と★を全て加えて煮込む。
- 4 弱火で20分ほど煮込んで、大根が柔らかくなったら完成。
- 5 ※一度冷ますと味が染みる。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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