エリンギたっぷり☆鶏ひき肉のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エリンギは3〜4センチぐらいの長さで薄くカット。
その他の野菜は全て3センチ角ぐらいにカット。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って鶏ひき肉を炒める、
- 3 パラパラになったら1を全て加えて炒め合わせ、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 シチュールーを入れ溶かしたら、牛乳を加えて一煮立ちさせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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