男子ウケ◎定食屋さん風豚の照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚ももスライスに塩を振って片栗粉をたっぷりめにまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼く。
- 3 中まで火が通ってきたら、火を弱め、★をしっかりと混ぜ合わせ加える。
- 4 絡ませながら全体に照りが出て更に焼き色がつくまで焼いたら完成。
きっかけ
定食屋さんのようなこってりした照り焼きを簡単に食べたくて。
おいしくなるコツ
片栗粉は多めに。照りが出てすぐに火を止めずに更に焼き色がつくまで加熱。
- レシピID:1420014457
- 公開日:2021/01/04
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