ホームパーティーに☆みんな大好きポテサラ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて4等分にし、深めの耐熱皿に冷凍コーンと一緒に入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分加熱。ラップをしたまま5分放置。
- 2 フォークでじゃがいもを潰し、薄くスライスした赤たまねぎときゅうりを加えて★を順番に加えながら混ぜる。
- 3 最後に味をみて、岩塩で味を調えて冷蔵庫で冷やして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
/食生活アドバイザー2級取得
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