炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め レシピ・作り方

炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ゆき食堂
ゆき食堂
お肉・野菜はお好みのもので大丈夫です。炒め物におすすめのごまみそダレです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏ももは3~4㎝角、玉ねぎはくし形切り、ピーマンとなすは乱切りにします。
  2. 2 ★印の調味料を合わせて、タレを用意します。みそをよく溶きましょう。
  3. 3 強めの中火でフライパンに油を熱して、鶏もも肉を皮目から焼きます。
    鶏肉はしっかり火を通します。
  4. 4 肉が焼けたら、野菜を入れます。
    なすが油を吸い、玉ねぎが半透明になったら、タレを入れて炒めます。
    余分な水分を飛ばして完成です。

きっかけ

炒めるだけのメニューは、忙しい日に助かるので、肉野菜炒めの味付けを増やしたくて作りました。

おいしくなるコツ

どんな炒め物でも美味しく食べられるタレです。 鶏肉を豚肉にしたり、野菜をキャベツやニンジン、キノコ類に変えても美味しいです。

  • レシピID:1420013532
  • 公開日:2019/07/14
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カテゴリ
肉野菜炒め鶏もも肉ごまだれなす全般
関連キーワード
ごまみそ 鶏もも 野菜炒め すりごま
料理名
ごまみそダレで鶏もも野菜炒め
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つくったよレポート(7件)

  • シャロンR
    シャロンR
    2024/08/20 20:03
    炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め
    余ってた野菜を全部入れました♪
  • プチトマト豊作
    プチトマト豊作
    2023/07/19 19:51
    炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め
    美味しかったです
  • mixsand
    mixsand
    2022/09/12 17:21
    炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め
    ご飯がすすみました!
  • さぁれしぴ
    さぁれしぴ
    2021/08/20 21:13
    炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも&野菜炒め
    ごまみそダレとてもコクがあって美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)

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