炒め物におすすめ★ごまみそダレ★鶏もも＆野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏ももは３～４㎝角、玉ねぎはくし形切り、ピーマンとなすは乱切りにします。
- 2 ★印の調味料を合わせて、タレを用意します。みそをよく溶きましょう。
-
3
強めの中火でフライパンに油を熱して、鶏もも肉を皮目から焼きます。
鶏肉はしっかり火を通します。
-
4
肉が焼けたら、野菜を入れます。
なすが油を吸い、玉ねぎが半透明になったら、タレを入れて炒めます。
余分な水分を飛ばして完成です。
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- 料理名
- ごまみそダレで鶏もも野菜炒め
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