人参「葉」しりしり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参の葉は3㎝長に切る。玉ねぎは薄くスライスする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、人参の葉の茎の部分を入れて炒める。
- 3 白だしを加えて、全体に馴染ませる。
- 4 人参の葉の葉の部分（②の残り）を加えてひと混ぜし、卵を回しかける。優しく数か所裏返すようにかき混ぜて、卵に火を通す。
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