簡単本格カレー☆炊飯器使用レシピ・作り方

Name: 簡単本格カレー☆炊飯器使用
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 鶏肉 500g; a.カレー粉 大さじ1; a.クミンパウダー 小さじ1; a.ターメリック 小さじ1; オリーブ油 大さじ1; ホールトマト 80ｇ; b.マンゴーチャツネ 大さじ1/2; b.赤ワイン 大さじ5; c.炒め玉ねぎペースト 1/2袋(玉ねぎ1個分); c.にんにくチューブ 小さじ2; c.しょうがチューブ 小さじ2; c.カレー粉 大さじ1; c.クミンパウダー 小さじ1; c.ターメリック 小さじ1; d.牛乳 大さじ3; d.ヨーグルト 大さじ1; d.塩 小さじ1; d.しょうゆ 小さじ1; d.さとう 一つまみ; とろけるチーズ 30ｇ

1時間以上
1,000円前後

sweet climber

炊飯器とフライパンを使う、
材料は多い代わりに極力洗い物を少なくした
本格的な味のカレーです。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

鶏肉 500g
a.カレー粉大さじ1
a.クミンパウダー小さじ1
a.ターメリック小さじ1
オリーブ油大さじ1
ホールトマト 80ｇ
b.マンゴーチャツネ大さじ1/2
b.赤ワイン大さじ5
c.炒め玉ねぎペースト 1/2袋(玉ねぎ1個分)
c.にんにくチューブ小さじ2
c.しょうがチューブ小さじ2
c.カレー粉大さじ1
c.クミンパウダー小さじ1
c.ターメリック小さじ1
d.牛乳大さじ3
d.ヨーグルト大さじ1
d.塩小さじ1
d.しょうゆ小さじ1
d.さとう一つまみ
とろけるチーズ 30ｇ

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作り方

1 炊飯器の内釜に鶏肉を入れて、キッチンバサミで一口大に切ります。
a.の調味料をもみ込みます。使い捨て手袋を使うと手に色が着きません。
2 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を軽く炒めます。
その間に炊飯器の内釜でホールトマトをつぶします。材料b.を入れてよく混ぜたら、鶏肉を戻してよく混ぜます。
3 続いて、材料c.を先ほどのフライパンに入れ、香りが立つまで炒めます。
材料d.を入れ混ぜたらすぐに火を切り、内釜に移しチーズを入れてざっと混ぜます。
4 アルミホイルで落しぶたをして、普通にふたをしたら調理コースで「60分」セットします。時間が来たら出来上がり。
（写真の炊飯器の分数は間違いです）
5 時間が来てもし水分が多いようなら、フライパンに戻し、ボテッとするまで強めの火で焦がさないように気を付けながら水分を飛ばします。