豆腐でヘルシー！ごま油香るひき肉と野菜のコク旨丼 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 フライパンに〈ごま油大さじ1〉をひき、みじん切りした〈玉ねぎ〉を加え色が半透明になるまで炒める。
-
2
玉ねぎが半透明になったら、〈ひき肉〉を入れ、ほぐしながら炒める。
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3
ひき肉に火が通りバラバラにほぐれたら、〈とうふ〉と調味料〈焼肉のたれ、塩コショウ、味の素〉を加え、潰しながら炒め合わせる。
-
4
とうふが潰れ、焼肉のたれの水分が少なくなるまで炒める。
-
5
一口大に切った〈小松菜〉を加え、炒め合わせる。
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6
小松菜がしんなりしてきたら、火を止め、大さじ1程度〈ごま油〉を加え混ぜ合わせたら完成！
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ちゃちゃっと炒めるだけなのでとっても簡単！
ひき肉の種類や野菜の種類を変えれば色々なバリエーションが楽しめます＾＾