麻婆白滝 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 細しらたき 1袋
- しめじ 1袋
- ささみ（茹でたもの 手で割く） 1個
- ごま油 大さじ1
- ○酒 大さじ1
- ○ガーリックパウダー 少々
- ○豆板醤 小さじ1/3
- ○甜麺醤 小さじ1
- ○ほたて貝柱スープの素 少々
- ○めんつゆ 大さじ1
- ○オイスターソース 小さじ1/2
- にら（1㎝位に切る） 15㎝
作り方
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1
〓白滝のアク抜き〓
白滝は洗ってざるに上げ、沸騰したお湯でさっと下茹でして食べやすい長さに切る - 2 フライパンにごま油を引き、しめじ、ささみを炒める。しめじに火が通ったら、○ の材料を入れ白滝とにらを入れ 絡める
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さやか82082021/11/11 10:13
玉ねぎ追加でしたが味もしっかり、タンパク質もしっかりとれて満腹感アップでした♡ありがとうございます
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