いわしのトマトクリームパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブレンダーに長ねぎ、生姜、実山椒を入れて撹拌する。
- 2 ①に、三枚におろしたいわし、塩を加えて、ふたたび撹拌する。
- 3 パスタを茹で始める。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、②のつみれをほぐしながら炒める。白ワインをふりかける。
- 5 ④にトマトピューレと白胡椒を加えて1分ほど煮詰めて、茹でたパスタを絡める。生クリームも加えて、ひと混ぜする。
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