甘くない我が家のすき焼き もう1つの食べ方 とろろ レシピ・作り方

甘くない我が家のすき焼き もう1つの食べ方 とろろ
  • 約30分
西野シオン
西野シオン
我が家は薄味です。後半、試しにステーキソースを入れてみました(丁度 あったので)。隠し味に入れたりするのも良さそうです

材料(2人分)

  • ○酒 50ml
  • ○めんつゆ 40ml
  • ○醤油 20ml
  • ○砂糖 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豚肉しゃぶしゃぶ 1パック 370g
  • 黒こんにゃく 1個 340g
  • 結びしらたき 1パック
  • 生揚 1個 270g
  • 白菜 ぶつ切りカット 1袋
  • エリンギ 1本
  • 霜降りひらたけ 1パック
  • 2個
  • 長芋(おろす) 3㎝
  • むし焼きそば(コープ) 1袋

作り方

  1. 1 100均のドレッシングシェーカーに○の調味料を目盛りを見ながら入れていきます。
    我が家の味は
    醤油 : めんつゆ : 酒=1 : 2 : 2.5
  2. 2 材料を食べやすい大きさに切って準備。オリーブオイルを引いて肉を焼き、作り方 1の調味料を入れこんにゃく・しらたき・生揚・白菜・エリンギ・ひらたけを入れる
  3. 3 食べる時は卵を軽く溶き絡めて食べる。溶き卵以外の食べ方として とろろもいいですよ。〆はむし焼きそばの麺を使ってラーメンにしました

きっかけ

一年の締めの食事

  • レシピID:1420010988
  • 公開日:2017/01/01
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