キャベツ炒め ◉焼きそばの粉末ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ざく切りのキャベツをオリーブオイルで炒める。途中 酒を入れる

   

2. 2 キャベツの芯が柔らかくなったら、火を止めて 粉末ソースを入れて溶かす。火をつけて水分を飛ばす
3. 3 完成です

   

4. 4 今回のソースはこれ。焼きそばについている粉末ソースは、あえて全部使わず残して冷凍庫に。袋の中に入れておくといつの物かもわかります。キャベツや白菜が残った時にいいです

   

5. 5 限定ものはドライカレーやチャーハン、パスタにも使えます

   

6. 6 残りもの（冷やご飯、エビチリ）でアレンジしてみました。ご飯をフライパンで温め、完成したキャベツ炒めとその上にエビチリをのせました。エビチリは☞【エビチリ焼うどん】を参考にして下さい

   

7. 7 揚げかまぼこを入れてもいいですよ

   

8. 8 《粉末ソース 活用レシピ》
   ちゃんぽん味3袋で即席スープ。
   他の材料は 水600ml、玉ねぎ小1個、チンゲン菜1束、しめじ一握り、溶き卵1個です