なんちゃってチンジャオロース レシピ・作り方
- 約30分
西野シオン
肉の代わりに切り干し大根、たけのこの代わりにじゃがいもでチンジャオロースの味にしてみました。お弁当のおかずにもいいんじゃないかしら ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
材料（2人分）
作り方
-
1
袋の表示通りに戻した切り干し大根を適当な長さに切り、酒（材料外）・塩胡椒（材料外）で軽く 下味をつける。片栗粉（材料外）をまぶし箸でほぐす
- 2 ピーマン、じゃがいも、しょうがは千切り
- 3 ごま油を引いてしょうがを軽く炒め、香りが立ったら 切り干し大根を炒める。5分位 蓋をして弱火で蒸し焼き。ピーマンを入れて炒めた後、同じように4〜5分位 蒸し焼きにする
-
4
じゃがいもを入れ軽く炒めたら、○の調味料を入れる
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- なんちゃってチンジャオロース
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