なす・油揚げ・モロヘイヤの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
だし汁を煮立て、薄く短冊に切ったなすを入れる。
＊お玉1杯のだし汁で味噌を溶いておく。
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2
刻み揚げを加える。
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3
刻んだ茹でモロヘイヤを入れる。
-
4
火を止め、溶いた味噌を入れ混ぜる。
-
5
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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