ご飯の友*えのき・茗荷の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 だし汁を煮立て、3㎝ぐらいに切ったエノキとみじん切り茗荷を入れて煮る。
-
2
かえしを加え5~6分煮る。
*参照レシピ
ID:1420005779
かえしの作り方 - 3 出来上がり!
きっかけ
エノキをご飯の友になるように煮ました。
おいしくなるコツ
えのきから水分が出るので、強めの火でフタをしないで水気を半分ぐらい煮とばす。
- レシピID:1420007690
- 公開日:2014/09/01
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- エノキ煮
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