ご飯の友*えのき・茗荷の煮物 レシピ・作り方

ご飯の友*えのき・茗荷の煮物
  • 約15分
iihi009
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薄味です。レモン汁などをかけても美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 だし汁を煮立て、3㎝ぐらいに切ったエノキとみじん切り茗荷を入れて煮る。
  2. 2 かえしを加え5~6分煮る。
    *参照レシピ
    ID:1420005779
    かえしの作り方
  3. 3 出来上がり!

きっかけ

エノキをご飯の友になるように煮ました。

おいしくなるコツ

えのきから水分が出るので、強めの火でフタをしないで水気を半分ぐらい煮とばす。

  • レシピID:1420007690
  • 公開日:2014/09/01
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カテゴリ
えのき
料理名
エノキ煮
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