ハンバーグ＊梅ソース レシピ・作り方
材料（3～6人分）
作り方
-
1
80ccぐらいの水を沸騰させ、粗みじんに切った大根、人参、胡瓜を茹でる。
＊水を少なく蒸すようにして、水が残ったら、強火でとばす。
-
2
ひき肉に、一握りぐらいになるまで炒めた玉葱と、1の野菜、溶き卵に浸し潰した食パン、塩・胡椒を混ぜ、6等分して、円形に形を整える。
-
3
フライパンを熱しオリーブ油をひき、2の生バーグを焼く。
＊中火でフタをして焦げ目がつくまで焼き、裏返しフタなしで焦げ目がつくまで焼く。
-
4
皿に盛り、梅ソースをかける。
＊梅ソースの作り方
参照レシピ
ID：1420007463
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
