圧力鍋で野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜と蒟蒻を一口大に切る。（蓮根の皮はむく）
- 2 圧力鍋に１と昆布、醤油を入れる。お湯１５０ミリで、ほんだしと砂糖を溶かし、これも鍋に入れる。
- 3 蓋をし、圧力をかける。かかったら弱火で５分加圧。５分後火を消して１０分放置。完成。
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