牛肉とピーマンとパプリカの黒糖黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ビニール袋に牛こま切れ肉と酒と醤油を入れて、もみ込みます。
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2
玉ねぎは縦に太めにスライスして、ピーマンとパプリカも太めにせん切りにします。
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3
ボウルに●の材料を混ぜ合わせておきます。
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4
熱したフライパンにゴマ油をなじませて、①の牛こま切れ肉を中火で炒めます。
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5
牛肉の色が変わったら、②の野菜を加えて炒めます。
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6
③の調味料をもう一度底からよく混ぜて、全体に絡めて、完成です。
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chery29742014/06/24 11:34
黒糖と黒酢が具材にしっかりからんで、とても美味しかったです。ご飯のおかずにぴったり。
我が家の好みで、酢を多めに入れました。
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