蕗のピーナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕗は、塩一つまみ入れたたっぷりの湯で5分ぐらい茹で、水で冷やし、皮をむき、4～5㎝に切る。

   

2. 2 ピーナッツバターの油が分離している時は、よく混ぜてから使う。

   

3. 3 ピーナッツバターとてんさいオリゴ糖を混ぜる。

   

4. 4 醤油を加え混ぜる。

   

5. 5 ピーナツオイルを加え混ぜる。

   

6. 6 5の和えタレ*と蕗を和える。
   ＊タレが固く和えにくい場合は、ピーナツオイルを足す。

   

7. 7 出来上がり！