エビ＆ホタテのタルタル和えの大麦クラッカー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大麦生活大麦クラッカー １枚
- むきエビ ５ｇ
- ホタテ貝柱（刺身用） ５ｇ
- ゆで卵 ５ｇ
- カイワレ ３本
- ●マヨネーズ 小さじ１／２
- ●レモン汁 数滴
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
作り方
-
1
ゆで卵を粗く刻んで、●の調味料と一緒に混ぜ合わせます。
-
2
ホタテ貝柱とむきエビは約５ミリ角に切り、カイワレは大麦クラッカーの大きさに合わせて切り揃えます。
-
3
①とホタテ貝柱とむきエビを混ぜ合わせます。
-
4
大麦クラッカーの上に③をのせて、カイワレを飾って、完成です。
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