大根おろしで＊揚げ餅＊かけ餅天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＜餅の天ぷら＞
- 餅 2個
- 天ぷら衣 大さじ1～2
- 揚げ油 400ｃｃ
- ＜汁＞
- 昆布だし汁 300ｃｃ
- 白醤油 小さじ1
- 醤油 少々
- ＜青味など＞
- 小葱 2本
- 大根おろし 大さじ4
作り方
-
1
餅に衣をつける。今回は玄米餅です。
＊参照レシピ
ID: 1420006005
えび天
-
2
170℃ぐらいの油で2～3分揚げる。
-
3
中はもちもち（餅だもん）外はカリカリ♪
-
4
このまま醤油でたべたいような・・・
刻み葱をかける。
-
5
煮立てた汁をかけ、大根おろしを乗せて、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 天ぷら
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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