ソーセージ詰め子どもピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヘタを取る。
   ＊子どもピーマンはスーパーの福島産の野菜コーナーで買いました。細身だけど、肉厚。

   

2. 2 半分に切って種を取り除き、ソーセージを挟み爪楊枝で押える。

   

3. 3 今回は浅葱で縛りました。

   

4. 4 フライパンを熱し油をひく。

   

5. 5 ソースをかけまわし、胡椒をふる。

   

6. 6 水大さじ1を流し、フタをして、強めの火で2分ぐらい蒸し焼きにする。

   

7. 7 フタを取り、ひっくり返して焼き焦げ目をつける。