ローカロリー・ミート・ソース レシピ・作り方

ローカロリー・ミート・ソース
オレイリーさんち
オレイリーさんち
このレシピのカロリー約460kcal。1人分のソースのカロリーは115kcal + 茹でたパスタ185.5kcal。今日私53.3kg。体重減ってきましたぁ♥

材料(4人分)

  • 合いびき肉 80g
  • みじん切り玉ねぎ 80g
  • 2cm長さに切ったえのき 150g
  • みじん切りにんにく 1片
  • オリーヴ・オイル 大さじ1/2
  • 赤ワイン 50cc
  • コンソメ 1袋(4.5g)
  • みじん切り生バジル 大さじ1
  • 乾燥オレガノ 小さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 黒こしょう 適量
  • パスタ 50g

作り方

  1. 1 鍋にオリーヴ・オイルとにんにくを入れて弱火にかけます。
  2. 2 にんにくの香りが立ったらひき肉、玉ねぎ、えのきを炒めます。
  3. 3 全体に火が通ったら赤ワインを入れてさらに炒めます。
  4. 4 トマト、バジル、オレガノ、コンソメを入れ、黒こしょうをして煮ます。ソースがどろっとしてきたら出来上がりです。
  5. 5 別の鍋に④のソース150gと硬めに茹でたスパゲティを入れて、パスタが丁度いい柔らかさになるまで少し煮ます。
  6. 6 できました。

きっかけ

カロリー制限中の為摂取する炭水化物の量を控えているのですが、スパゲティが大好きなので少しでも量を増やして満足感を得たかったので作ってみました。

おいしくなるコツ

自分の健康上の理由で塩は使っていないので、お好みで足して下さい。

  • レシピID:1420005707
  • 公開日:2013/08/14
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カテゴリ
ミートソース
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低カロリー 簡単 ミート・スパゲティ トマトソース
料理名
ローカロリー・ミートー・ソース
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