アスパラサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
アスパラを歯ごたえが残るように2分ぐらいゆでる。
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2
アボカドは半分に切り目を入れ、少しこじって2つに分ける。
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3
包丁の手前の刃を種にひっかけて取り除く。
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4
実をざく切りにしてポリ袋に入れ、塩・胡椒、マヨネーズを加える。
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5
実をざく切りにしてポリ袋に入れ、塩・胡椒、マヨネーズを加える。
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6
手でアボカドを崩しもみ混ぜる。
*アボカドの形が残るぐらい軽くつぶす。 -
7
茹でアスパラを3㎝ぐらいに切って加え混ぜる。
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8
半分に切ったプチトマト、3㎝ぐらいの短冊に切ったキュウリを加えさっと混ぜる。
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9
夏は元気にアフリカ風の彩を添えてみよう♪
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10
薄く刻んで8のサラダに乗せる。
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11
生ハムをずらしながら円形に並べ、芽ねぎを2㎝ぐらいに刻んでふりかけて、出来上がり!
オリーブオイルをかけまわせばイタリアン♪
関連情報
- 料理名
- サラダ
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