アスパラサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラを歯ごたえが残るように2分ぐらいゆでる。

   

2. 2 アボカドは半分に切り目を入れ、少しこじって2つに分ける。

   

3. 3 包丁の手前の刃を種にひっかけて取り除く。

   

4. 4 実をざく切りにしてポリ袋に入れ、塩・胡椒、マヨネーズを加える。

   

5. 5 実をざく切りにしてポリ袋に入れ、塩・胡椒、マヨネーズを加える。

   

6. 6 手でアボカドを崩しもみ混ぜる。
   ＊アボカドの形が残るぐらい軽くつぶす。

   

7. 7 茹でアスパラを3㎝ぐらいに切って加え混ぜる。

   

8. 8 半分に切ったプチトマト、3㎝ぐらいの短冊に切ったキュウリを加えさっと混ぜる。

   

9. 9 夏は元気にアフリカ風の彩を添えてみよう♪

   

10. 10 薄く刻んで８のサラダに乗せる。

    

11. 11 生ハムをずらしながら円形に並べ、芽ねぎを2㎝ぐらいに刻んでふりかけて、出来上がり！
    オリーブオイルをかけまわせばイタリアン♪