夏薬味と大根おろし＊ステーキサラダ２ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉おろし、生姜、青紫蘇、茗荷は長さ1～2㎝ぐらいの千切り、根を除き貝割れは洗って水切りしておく。

   

2. 2 塩胡椒をふって2時間ほど冷蔵庫においたモモ肉を、油をひいて熱したフライパンで、裏表焦げ目がつくまで焼く。

   

3. 3 ステーキは一口大に切り、大根おろしを乗せる。

   

4. 4 貝割れを乗せる。

   

5. 5 茗荷を乗せる。

   

6. 6 生姜を乗せる。

   

7. 7 青紫蘇を乗せ、出来上がり！

   

8. 8 オススメは醤油と絞ったスダチをかけ。またはぽん酢で～す。
   茹でじゃが添えました。