鮭ポテサラ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 鮭 １切れ
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
- じゃが芋 ２個
- きゅうり １本
- 玉ねぎ １／４個
- 水 大さじ１
- 塩 小さじ１／４
- ●マヨネーズ 大さじ３
- ●森永のおいしい牛乳 大さじ２
- ●レモン汁 少々
- ●塩 少々
- ●胡椒 少々
- ミニトマト（あれば） ２個
作り方
-
1
耐熱容器に鮭と酒と塩を入れて、５００Ｗの電子レンジで１～２分加熱して、骨と皮を除いて身をほぐします。
-
2
きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにして、一緒にして、塩小さじ１／４と水大さじ１を加えて混ぜます。
-
3
しんなりしたら軽くもんで水気を絞ります。
-
4
じゃがいもは適当な大きさに切って、耐熱容器に入れて蓋をして、５００Ｗの電子レンジで６～８分ほど加熱します。
-
5
ボウルに●を入れて混ぜ合わせ、じゃいもを加えて、フォークで潰しながら、混ぜ合わせます。
-
6
ボウルに①と③を加えて混ぜ合わせて、器に盛りつけて、完成です。
あれば、食べやすい大きさに切ったミニトマトを飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
ぽんぽんぷー
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