鶏肉とごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1本
- 鶏肉（今回は手羽元） 80g
- 小松菜 4株
- だし汁 600cc
- 味噌 大さじ2
作り方
-
1
鍋にだし汁を煮立て、皮をこそぎ4cmぐらいに斜め切りしたごぼうを入れる。ごぼうが煮えたら鶏肉を加え2分ほど煮る。
-
2
3～4㎝に切った小松菜を加えひと煮立ちさせ火を止め、味噌を溶き入れる。
-
3
出来上がり！
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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