キムチ味のスープ レシピ・作り方

キムチ味のスープ
  • 約15分
  • 300円前後
松子-女
松子-女
温まりますよ

材料(2-3人分)

  • 熟成 白菜キムチ 100グラム
  • キムチの汁 30ミリ
  • 昆布 小さく3切れほど
  • ほんだし 大1
  • 長ネギ 細 1本
  • レタス 1枚
  • おろしニンニク 少量

作り方

  1. 1 キムチとニンニクを鍋に入れ、軽く炒める。
  2. 2 そこに、斜め切りにしたネギも加え、軽く炒めたら、水を400ミリ入れ、沸騰させる。
  3. 3 昆布、ほんだし、キムチの汁も加え、中火で5分ほど煮込む。
  4. 4 手でちぎったレタスも加え、レタスがしんなりしたら完成。

きっかけ

古いキムチの消費に^^

  • レシピID:1420004843
  • 公開日:2013/01/24
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カテゴリ
韓国風スープ
料理名
キムチチゲ
松子-女
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