コチュジャンで 韓国風エビチリ レシピ・作り方
材料（３－５人分）
作り方
- 1 海老の尻尾を残し、殻をむく。背ワタを楊枝で取る。関節の間ごとに軽く切り込みを入れ、なるべく真っすぐになるようにのばす。
-
2
海老に塩胡椒をし、水で溶いた小麦粉をつけ、油で揚げる。（１日目はこれで食べました。）
-
3
フライパンにニンニクと玉葱のみじん切りを入れ、油で炒める。砂糖、醤油を加える。コチュジャンは少量の水で溶き、加える。ケチャップも入れて、炒める。完成。
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