今日は蒸し暑かった！じゃ、冷やっこ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
シソは縦半分にして細切り、ネギは小口に刻み、ショウガはすりおろす。
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2
豆腐は1人分半丁を好みの大きさ（1/2か1/4ぐらい）に切り器に盛る。
千切りキュウリ、くし切りプチトマト、1の香味野菜を盛り付ける。
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3
かつお節、しょう油をかけて（食べる直前）いただきま～す！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷やっこ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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