エリンギと豆腐とブロッコリーのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り､エリンギは石づきを取り食べやすい大きさに切り､焼き豆腐も食べやすい大きさに切り､ブロッコリーは塩茹でして冷水に取り､水気を切ります｡
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてきつね色になるまで炒めて、エリンギを加えて炒めて、焼き豆腐と白ワインと醤油と麺つゆを加えます。
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3
ブロッコリーも加えて、バターを全体に絡めたら、完成です。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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