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ホタテとエビのトマトソーススパゲティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホタテとエビのトマトソーススパゲティ
  • 500円前後

ホタテとエビのトマトソーススパゲティを作りました^^

作り方

  • 1

    ホタテは横半分にスライスします。エビは殻をむいて、包丁で背中に少し切り目を入れて、背ワタを取り除きます。
    にんにくはみじん切りにします。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、香りがたってきたら、エビとホタテを炒め、白ワインを加えて強火でフランベしてアルコール分を飛ばします。

  • 3

    あらごしトマトを加えて昆布茶で味付けして、茹で上げたスパゲティを加えてよく混ぜ合わせて、完成です。

きっかけ

ホタテとエビのトマトソーススパゲティを作りました^^

おいしくなるコツ

昆布茶で味付けして旨味をアップさせました^^

登録されているカテゴリ

食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1420003243

公開日:2012.03.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.12

    帆立を使ったレシピもう一品♪トマトソーススのパゲティも美味しいですね(*^_^*)海老を烏賊で代用して作りました。美味しいランチに満足~♪

    わぁ~♪美味しそうですね(´∀`*人)烏賊もいいですね♪満足していただいて私も嬉しいです♡♡今日は3品もレポしていただいて感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトソーススパゲティ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
トマトパスタ

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