鮭ときのこの豆乳クリームスパゲティ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しめじとえのきだけは石づきを取り、小房に分けます。
鮭はお湯にさっとくぐらせて冷水にとっと霜降りにして、皮と骨を除いて身をほぐします。
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2
フライパンにバターを溶かして鮭を炒め、白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、しめじとえのきだけを加えて炒め、塩と胡椒をふり、薄力粉を全体にまぶします。
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3
無調整豆乳とコンソメ顆粒を加えて木ベラでかき混ぜて、とろみが出てきたら、茹で上げたスパゲティを加えて、塩と胡椒で味をととのえて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- 豆乳クリームスパゲティ
ぽんぽんぷー
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一人ランチにいただきました♪