木の実ピッツェル レシピ・作り方

作り方

1. 1 溶かしバター、卵、ホットケーキミックスを混ぜ、ヨーグルトを入れ混ぜ、牛乳を入れ混ぜる。

   

2. 2 滑らかになるまで混ぜる。

   

3. 3 木の実をユニバーサルカッターにかける。２回に分け粉砕する。（カッターの粉砕容量100ｇのため）

   

4. 4 20秒かけたブツブツが残る状態。

   

5. 5 ２の生地に粉砕木の実を入れ混ぜる。

   

6. 6 ほとんど木の実の生地に見えます！

   

7. 7 予熱したピッツェルプレートに極薄くバターを塗り型の中央に大さじ1～1.5ぐらいの生地を置き、ふたを閉め2～3分。

   

8. 8 ふたを開け竹箸（竹串）で端からめくる。
   出来上がり！
   （途中で家族がつまんでしまったのですが）40枚ぐらい出来たと思います。

   

9. 9 今回のピッツェルはバターが少ないためか出来上がり直後パリッとしているのでしばらくおいて柔らかくなった時に、いくつかコーンを作りました。（型崩れしないように丸めた紙に差しておきます）

   

10. 10 ホットケーキでかけるメープルシロップは木の実にもよく合います！