具だくさん♪ 春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

具だくさん♪ 春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
朝食に具だくさんな味噌汁をいただくと、一日元気に過ごせますネ^^

材料(4人分)

  • 春キャベツ 1枚
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 豆腐 1/4丁
  • 味噌 大さじ2~3
  • 600ml
  • かつお節 1袋(3g)
  • あれば、小ネギ 適量

作り方

  1. 1 新玉ねぎは、薄くスライスして、水を入れた鍋に入れ、火にかけます。
    その間に、春キャベツをせん切りにして、豆腐はさいの目に切り、小ネギは小口切りにします。
  2. 2 玉ねぎに火が通ったら、かつお節でダシをとります。
  3. 3 (2)に、切った春キャベツを入れ、火を止めて味噌をこします。
    豆腐、小ネギを入れ、火をつけて、少し煮立ったら火を止めて、出来上がりです♪

きっかけ

春に食べる味噌汁の具といえば、やはり春キャベツと新玉ねぎ♪ 今回は、お豆腐も入れて、具だくさんな味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

小ネギを入れることで、より風味が増します。

  • レシピID:1420001010
  • 公開日:2011/04/22
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その他の味噌汁
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春野菜2011 味噌 豆腐 春キャベツ
料理名
春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2020/03/16 14:58
    具だくさん♪ 春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁
    具沢山で美味しかったです~♪ごちそうさま♪
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2018/10/31 17:31
    具だくさん♪ 春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁
    あたたまりました!
    ありがとうございました✨
  • amnos73
    amnos73
    2017/03/29 06:53
    具だくさん♪ 春キャベツと新玉ねぎと豆腐の味噌汁
    たっぷりお野菜とお豆腐のお味噌汁、美味しかったです
    ご馳走様でした☆

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