鶏つくね弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
みじん切りショウガ、鶏挽肉、片栗粉をよく混ぜる。
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2
3cmほどの（掌でつぶして少し平たい）団子にして、軽く焼く。
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3
醤油大さじ2、てんさい糖大さじ1を溶かしたタレがなくなるまで煮ころがす。
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4
鶏団子に炒りごまをまぶす。
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5
取り団子の鍋に醤油少々、水少々を入れ、茹でうずら卵を薄色がつくまで転がす。
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6
固めに茹でたブロッコリーにチーズを乗せトースターで2～3分焼く。
おかずを詰め、ご飯に梅干を入れ、出来上がり！
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 鶏つくね弁当
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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