ほうれん草の黒胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は冷水でよく洗い、食べやすい長さに切り。沸いたお湯でさっと塩茹でし、冷水につけておく。
- 2 すり鉢に黒胡麻を入れてすり。少し細かくなったら砂糖とつゆも加えて、すり混ぜる。
- 3 ほうれん草はしっかりと水を絞って、すり鉢に入れる。ゴムヘラでよく混ぜ合わせる。皿に移動して完成。
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