大根おろし＆ショウガ de おとなの★揚げもち★ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
iihi009
つきたてのおもちは大根おろしで食べる「辛味もち」が一番好き！これは「辛味揚げもち」です。今回は「甘味もち」ぐらいの青首大根なのでおろしたっぷりです！
材料（2人分）
作り方
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1
ネギは、丸ごと白髪ネギ。3ｃｍに切ってから、外側だけでなくすべて細く千切りにして水にさらす。
大根、ショウガはおろす。
もちは一口大に切る。
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2
フライパンに5ミリぐらいごま油を入れ熱し、もちを入れる。途中裏返して揚げる。
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3
こんがり美味しそうに揚がったら皿に盛る。
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4
ネギはふきんかキッチンペーパーで包み水気を取る。
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5
もちの上にネギ、大根おろし、ショウガと乗せて、出来上がり！
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6
醤油をたらりとかけて、いただきま～す！
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関連情報
- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 揚げもち
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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