しょうがでほっと＊しょうが葛湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今家にいるのどによさそうなもの集合！

   

2. 2 大根は細かいあられに刻み、ハチミツをかけてしばらくおく。

   

3. 3 大根から出た汁はそのまま飲んでまた大さじ1ハチミツを入れる。

   

4. 4 しょうがをすって入れる。・・・これは多すぎ。（料理に使う分もすっておきました。）

   

5. 5 種を除き柚子をギュッと絞り、汁を投入。

   

6. 6 くず粉を入れ溶かす。

   

7. 7 溶けて全体が白くなったら、水を足しよくかき混ぜる。

   

8. 8 鍋でかきまわしながら煮る。

   

9. 9 透明様になるまでかきまわし煮る。

   

10. 10 少し濁ってますが、こんなもんです。（今回は柚子汁のためかより濁っているような気がします）

    

11. 11 カフェオレカップに移し刻んだ柚子皮を入れてひと混ぜ。

    

12. 12 出来上がり！