柔らか♡ジューシー 蒸し鶏むね肉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 酒 大1
- ☆白葱（みじん切り） 15㌢
- ☆おろし生姜 3㌢（チューブでもOK）
- ☆おろしニンニク 3㌢（チューブでもOK）
- ☆醤油 大2
- ☆酒 大2
- ☆砂糖 小1
作り方
-
1
鶏むね肉を2枚用意します。
-
2
沸騰した鍋に酒大1、鶏むね肉を入れ再び沸騰させ、灰汁を取ったら蓋をして火を止めます。
-
3
このまま冷めるまで置きます。
-
4
タレを作ります♪
☆白髪葱をみじん切りし、その他の☆の調味料を合わせたら出来上がりです(^^)
-
5
お肉が冷めたら切って盛り付けたら完成です♪
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