ごまみそポテトサラダ レシピ・作り方

ごまみそポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
京桜
京桜
じゃがいもとゆでたまごのごまみそサラダ、(青ねぎがなかったので)モロッコいんげんで青みをプラスしてみました^^

材料(6人分)

  • 蒸しじゃがいも 3個
  • ゆでたまご 2個
  • ◎みそ・すりごま(白) 各大さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ゆでモロッコいんげん 3本
  • (粉末)海苔 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは蒸して皮をむく。(レンジ加熱や茹でる場合は、皮をむくorカットしてから10分くらい。)
    たまごといんげんは茹でる。たまごは殻をむき、いんげんは斜め薄切りにする。
  2. 2 ◎を混ぜ合わせ、じゃがいもとたまごを加えてつぶしながら和える。
  3. 3 いんげんと海苔を加えてさっと和える。

きっかけ

旦那さんのお弁当おかず用に作ってみました。

  • レシピID:1410021739
  • 公開日:2021/09/07
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