簡単ヘルシー♪油揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは粗めのみじん切りにし、塩小さじ1/2を振って塩揉みし、10分くらい置いておく。

   

2. 2 ネギは小口切りにしておく。
3. 3 ボウルに●とひき肉、ねぎ、水気を絞ったキャベツを入れ、よくこねる。

   

4. 4 油揚げは表面の油をキッチンペーパーで抑えてから、半分に切る。(お箸でコロコロしておくと開きやすくなります◎)
5. 5 油揚げにタネを詰めていく。

   

6. 6 フライパンにごま油大さじ1を熱し、5を並べ、1分ほど焼いたら水大さじ3を入れ、蓋をして中火で5分ほど焼く。
7. 7 焼き目がついたら蓋を取り、もう片面も焼く。両面に焼き目がついたら出来上がり。

   

8. 8 お好きなタレをつけて。我が家はポン酢とからしで頂きます。