味しみしみ♪すき焼き風肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくは長さを半分に切り、下茹でしておく。
- 2 豚肉は塩胡椒少々と酒大さじ1を揉み込んでおく。玉ねぎはくし形切り、きのこ類は石突きをとってほぐしておく。
- 3 フライパンに糸こんにゃくを入れ、中火で炒める。水分がなくなってきたら、豚肉、玉ねぎの順で炒める。
- 4 きのこ類も加え軽く炒めたら、●と食べやすい大きさに切った豆腐も加える。
- 5 中火で10分くらい煮て、煮汁が少なくなったら出来上がり。
- 6 お好みでネギや一味などをトッピング。
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とうふ♪
低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。
よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪
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糸こんにゃくときのこでとってもヘルシーなのでダイエットにもおすすめです♪