レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏レバーを食べやすいサイズに切ります
- 2 ニラは2cm幅に切ります
- 3 軽く油をしいたフライパンでレバーとニラと生姜を炒めます
- 4 料理酒をまわしかけて炒めます
- 5 レバーの表面が焼けてきたら砂糖、しょうゆの順にかけて炒めます
- 6 レバーにしっかり火が通り、汁気がなくなったら完成です
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