高野豆腐の豚肉巻・味噌だれ レシピ・作り方
材料（20個ー５人分）
- 高野豆腐 5枚
- 豚肩ロース（薄切り）肉 20枚
- ◎みそ 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎しょうゆ 小さじ1/2
- ◎水 大さじ１
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯で１分ほど戻してから水気をしぼり、４つに切る。
- 2 高野豆腐を豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
- 3 ごま油を回しかけてから火にかけ、両面をこんがりと焼く。
- 4 合わせた◎を加え、全体にからめる。
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