スイートチリでエビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 海老は殻を剥き、背わたをとる。
2. 2 ボウルに1と酒を入れて混ぜ、4～5分つけておく。
3. 3 キッチンペーパーなどで2の水分を軽くふき取り、片栗粉を入れて、海老に片栗粉をつける。
4. 4 フライパンに油(分量外)を入れて、海老を入れて両面に、やきめがつくように焼く。
5. 5 火をとめ、4のフライパンに残っている、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る。
6. 6 5にスイートチリを入れて混ぜる。
   マヨネーズを入れて全体に絡まったらできあがり♪