枝豆がんもの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 干し椎茸はお湯で30分ほど戻します
- 2 にんじんは縦半分に切って斜め切りに、れんこんは皮をむいていちょう切りに、こんにゃくは一口大に手でちぎります
- 3 鍋に2と水を入れて火にかけます
- 4 沸騰したらがんもどき、戻した椎茸も入れます
- 5 砂糖、塩、しょうゆの順に入れて煮込みます
- 6 にんじんが柔らかくなったら完成です
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